Nesta quarta-feira (27), a Universidade Federal de Santa Maria – Campus Palmeira das Missões (UFSM-PM) marcou presença em diferentes atividades da programação do 39º Carijo da Canção Gaúcha. As ações foram desenvolvidas ao longo de todo o dia e envolveram atividades na Casa de Cultura, na Casa do Mate e ,também, na área da Nutrição, reforçando a presença da universidade em um dos maiores festivais nativistas do Rio Grande do Sul.
A programação teve início pela manhã, com participação inédita da UFSM/PM na Casa de Cultura Hermes Garcia dos Santos com a Roda de Conversa “Seja UFSM”. A atividade reuniu coordenadores e representantes das coordenações dos cursos de graduação do campus, juntamente com o Diretor da UFSM/PM, professor Adriano Lago. A iniciativa buscou divulgar os cursos, oportunidades, estrutura e formas de ingresso na UFSM, incentivando o acesso de estudantes no ensino superior público, gratuito e de qualidade. Foram abordadas as ações realizadas pela universidade no âmbito do ensino, da pesquisa, da extensão, da inovação, além das iniciativas de assistência estudantil desenvolvidas pela UFSM. Hermes Garcia dos Santos, que dá nome à Casa de Cultura e, nesta edição, também é o Presidente de Honra do Carijo da Canção Gaúcha, também esteve presente.
Para Seu Hermes, enquanto patrão da Casa de Cultura, é uma experiência enriquecedora receber a UFSM/PM e poder conhecer um pouco mais da universidade. “Por que ter uma Casa de Cultura, para que, se nós não vamos semear a cultura? Eu tenho uma admiração muito grande pela UFSM desde os anos 60, com o magnífico reitor Mariano da Rocha, a quem tive o grande privilégio de conhecer e conviver muito”, disse. Segundo ele, a importância da UFSM para o município de Palmeira das Missões não se restringe apenas ao aspecto do desenvolvimento econômico local e regional, mas vai muito além. ”Eu tenho esse reconhecimento. A importância que vocês têm para Palmeira das Missões e região não se restringe apenas ao aspecto econômico das cidades, dos aluguéis, do comércio que é valorizado. Não! É essa inserção da Universidade no contexto da comunidade palmeirense, isso é muito importante”, destacou.
À tarde, a programação seguiu com o roteiro turístico “Caminho dos Ervais”, vinculado ao projeto “Estratégias e Alternativas para o Desenvolvimento Regional Sustentável”, do Programa de Pós-Graduação em Agronegócios (PPGAGR/UFSM-PM). O projeto é coordenado pela professora Rosani Spanevello, que também produziu o roteiro, juntamente com os alunos do PPGAGR.
A iniciativa é uma realização da universidade juntamente com projeto PROEXT-PG UFSM Além do Arco, com apoio da Prefeitura e da Secretaria de Cultura e Turismo de Palmeira das Missões, Emater-RS/Ascar e Associação dos Produtores de Erva-Mate de Palmeira das Missões (APEMPM). O objetivo é valorizar a cultura da erva-mate, o turismo rural e a identidade territorial do município. Rosani Spanevello destaca que a iniciativa surgiu a partir da busca por alternativas de valorização da produção de erva-mate e fortalecimento da agricultura familiar por meio do turismo rural. “Quando surgiu a possibilidade de fazermos um projeto de extensão amarrado com a ideia do turismo rural, nós canalizamos nossos esforços no sentido de que os pequenos produtores de erva-mate tivessem uma oportunidade de ter uma renda a mais na propriedade, que não somente a venda da erva”, destacou.
A partir da idealização do projeto, houve um trabalho de mapeamento junto às propriedades de produtores de erva-mate que aceitaram participar. Atualmente, o roteiro turístico conta com a participação de duas propriedades: da Família Muller, localizada na Comunidade Santa Terezinha, e a Ervateira Gurizinho, de Paulo Sergio da Cruz e família. “Nós desenvolvemos todo um trabalho de diagnósticos e visitas, visando identificar as propriedades e os produtores que queriam aproveitar a produção de erva-mate para focar no turismo”, disse Rosani.
A visita na propriedade da Família Muller teve como objetivo proporcionar uma experiência de contato com os ervais e com a natureza, valorizando a tradição familiar vinculada ao cultivo da erva-mate. Já na Ervateira Gurizinho, os visitantes puderam conhecer as diferentes etapas do processo produtivo da erva-mate, desde a produção até o produto final, encerrando a experiência com a degustação de produtos derivados da planta.
Já a noite, a programação seguiu no Parque Municipal de Exposições Telmo José Schardong , com a abertura oficial da Casa do Mate e o lançamento do vídeo do roteiro turístico “Caminho dos Ervais”. Além do vice-reitor da UFSM, Tiago Marchesan, e do diretor da UFSM-PM, Adriano Lago, também participaram da solenidade o prefeito e o vice-prefeito de Palmeira das Missões, Evandro Luís Massing e Régis de Lima Lorenzoni, respectivamente; o presidente do Carijo da Canção Gaúcha, Paulo Renato Korsack; o secretário municipal de Cultura e Turismo, professor Tiago Zardin Patias; e o diretor administrativo da Emater-RS/Ascar, Alexandre Durans, representando a presidência da Emater e a Secretaria de Desenvolvimento Rural do Rio Grande do Sul. A cerimônia também reuniu outras autoridades municipais e regionais, parceiros e produtores de erva-mate.
Tiago Marchesan destacou a importância da presença do campus no município e sua plena integração ao Carijo. Segundo ele, os projetos de extensão e pesquisa desenvolvidos na comunidade de Palmeira das Missões, que a universidade leva ao evento todos os anos, evidenciam a força da UFSM no desenvolvimento dos territórios onde atua. “Essas parcerias nos permitem um ensino de maior qualidade, uma pós-graduação de maior excelência e, cada vez mais, a presença da Universidade Federal de Santa Maria nas comunidades onde seus campi estão inseridos”, destacou.
Ainda na quarta-feira (27), foi realizado o segundo dia de avaliações higiênico-sanitárias dos estabelecimentos responsáveis pela comercialização de alimentos e bebidas durante o festival. A ação, que também ocorreu no dia 26, integra o projeto “Condições higiênico-sanitárias do comércio ambulante de alimentos e bebidas em um festival nativista da região Noroeste do estado do Rio Grande do Sul”. Participaram da iniciativa estudantes do curso de Nutrição da UFSM-PM, sob orientação da professora Maritiele Naissinger, em parceria com a Vigilância Sanitária de Palmeira das Missões.
Também nesta quarta-feira teve início o 1º Carijo Gastronômico, evento promovido pela Secretaria Municipal de Cultura e Turismo de Palmeira das Missões em parceria com a UFSM-PM. O regulamento da competição foi elaborado pela professora Maritiele Naissinger e, após aprovação da Secretaria, deu origem à realização do evento.
O Carijo Gastronômico reúne até 40 barracas participantes e conta, ao longo de quatro dias, com avaliações realizadas durante os períodos de almoço e jantar por uma comissão formada por três jurados. A professora Maritiele também integra a banca avaliadora.
Finalizando as atividades do dia 27, foi realizada a abertura oficial do 39º Carijo da Canção Gaúcha, que reuniu autoridades, parceiros, músicos e a comunidade local e regional. Entre as autoridades presentes, destacou-se a participação do professor da UFSM-PM e atual secretário municipal de Cultura e Turismo, Tiago Zardin Patias.
Sobre o Carijo
Nesta 39° edição, a programação do Carijo da Canção Gaúcha conta com o 3º Carijo em Prosa e Verso, o 4º Carijo Instrumental, o 23º Carijinho e o 5º Carijo em Dança. De forma inédita, também integram o evento o 1º Carijo em Trova e o 1º Carijo Gastronômico. Além das apresentações musicais, o festival reúne diversas atrações paralelas, como a Cidade de Lona, a Casa de Cultura e a Feira da Indústria, Comércio e Artesanato de Palmeira das Missões.
O evento é realizado pela Prefeitura Municipal de Palmeira das Missões, com produção da JBA Produções Culturais, Caminha Produções Artísticas Ltda e R. Morais Produtora, por meio da Lei Rouanet e da Lei de Incentivo à Cultura do Estado do Rio Grande do Sul.
Divisão de Divulgação Institucional UFSM-PM
